Zilele trecute am gatit. Dupa mult timp, am gatit. Nu singur, ca imi dadeam cu uleiul incins peste picioare, probabil, sau imi scoteam vreun ochi cu cutitul, ci cu Bogdan Iordache, organizatorul How To Web (si nu How2Web, cum e scris in filmulet – eram obosit cand am vazut filmul si am uitat sa editez). El e pasionat de bucatarie, eu de mancare, ne potrivim. Chiar asa, am discutat cu Bogdan de eveniment zilele trecute la Radio, mergeti aici sa ascultati emisiunea – daca nu e inca online e pe vine.
Revenind la gatit, totusi. Am fost invitat de cei de la Agricola Bacau intr-o campanie de promovare a unui site cu un concept foarte misto: creatordepofta.ro. Site-ul prezinta retete de carne de pui din jurul lumii, practic isi propune sa scoata puiul din banalitate. Eu sunt mare amator mancare de pui (rareori mananc vita, iar porc o data, de doua ori pe an). Sunt amator de mancare mai ales, dupa aia de pui, ca sa fie foarte clar. Din pacate, dupa cum probabil stiti, puiul nu prea are gust, asa ca trebuie sa stii sa il gatesti ca sa iasa bun :D Tin minte ca anul trecut, la Da Jos Burta, ma saturasem de cat gratar de pui am mancat, totul numai pentru ca nu prea aveam voie sa folosesc mirodenii samd.
Reteta aleasa de mine e una internationala (cred ca a fost initial italiana): Pui umplut . Am folosit Pui Fericit (e unul dintre brandurile foarte cunoscute de la Agricola Bacau). Puiul Fericit e cel care a crescut ca la bunica: prin curte, hranit cu porumb samd. Ce a iesit puteti vedea pe site (click, adica, pe link :P ). Aici, la mine, puteti vedea cateva secvente de la filmare, un making of, cum ar veni. Putin mai jos. Totul facut de prietenii mei de la RadioLynx (multumesc Alex, Matei, Alex :D ).
Oricum ar fi, m-am super distrat :)
Link direct catre video AICI
